一、产品简介
辣椒碱（Capsaicin），又称辣椒素，是一种具有辛辣气味的香草酰胺类生物碱。植物来源的辣椒碱是一种生物碱的混合物，主要包括辣椒碱、二氢辣椒碱、高辣椒碱、高二氢辣椒碱、降二氢辣椒碱等。辣椒碱在茄科植物辣椒的籽中含量较高（0.1-0.4%），果皮和种子含量很少。绿天公司生产的辣椒碱属于植物来源的化妆品级原料，纯度高达98%，淡黄色至白色结晶粉末，高温下会产生较强的刺激性气味，不溶于水，易溶于乙醇、丙酮、甲醇、氯仿、石油醚、苯等有机溶剂，也可溶于碱性溶液。
辣椒碱作为一种生物碱，具有许多生物活性，可作为防腐剂加入化妆品中，也可用于减肥化妆品中。辣椒碱作为植物碱，在化妆品领域的应用有着极大的市场前景。
| 产品名称 | CAS号 | 中文名称（INCI） | 英文名称（INCI） |
| 辣椒碱 | 404-86-4 | 辣椒碱 | CAPSAICIN |
| 分子量 | 分子式 | 分子结构 | |
| 305.41g/mol | C18H27NO3 |  |
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| 产品编码 | 规格 | 最小包装 | 最小订购量 |
| PMJY0501 | 98% | 1KG | 1KG |
二、辣椒碱来源
辣椒（拉丁学名：Capsicum annuum L），又称牛角椒、海椒、番椒、秦椒等，为茄科植物辣椒属多年草本植物。辣椒原产地为墨西哥等拉丁美洲热带地区，目前世界各地均有栽植，我国辣椒主要生产地为陕西、河南、四川、湖南、云南等省份。通常食用的是辣椒的果实部位，其含有辣椒碱而具有辛辣味。辣椒的营养成分丰富，主要含有辣椒碱、多种维生素、游离氨基酸、蛋白质、类胡萝卜素以及可溶性糖等。在辣椒中起作用的活性成分主要是辣椒碱，最早在1876年分离并命名，主要有五种组分：辣椒碱(Capsaicin)、二氢辣椒碱(Dihydrocapsaicin)、降二氢辣椒碱(Nordihydrocapsaicin)、高二氢辣椒碱(Homodihydrocapsaicin)、高辣椒碱(Homoea Psaiein)，其中辣椒碱和二氢辣椒碱占辣椒碱总量的90%以上。辣椒提取物被广泛应用于各个领域，具有潜在的经济价值和广阔的发展前景。
三、天然辣椒碱 VS 合成辣椒碱
| 天然辣椒碱 | 合成辣椒碱 | |
| 来源 | 茄科植物辣椒干燥果实 | 化学方法合成 |
| CAS号 | 404-86-4 | 2444-46-4 |
| 英文名 | Capsaicin | Nonivamide |
| 分子式 | C18H27NO3 | C17H27NO3 |
| 分子量 | 305.41g/mol | 293.40g/mol |
| 分子结构 |  |
 |
| 成分 | 有辣椒碱、二氢辣椒碱以及其他辣椒碱成分，协同起效。 | 只有辣椒碱一种成分 |
| 功效 | 抗菌止痒，减肥，促进血管流通。 | 镇痛止痒，消炎杀菌，治疗软组织损伤。 |
| 应用 | 主要用于化妆品 | 医药、军事、食品、饲料等 |
| 市场价格 | 12000RMB | 2800RMB |
四、辣椒碱厂家规格 & 质量标准
| 产品名称 | 规格 |
| 辣椒碱 | 98% |
| 检测项目Items | 检测标准 Specification |
| 辣椒总碱 Capsaicinoids | ≥98% |
| 辣椒碱 Capsaicin | ≥55% |
| 二氢辣椒碱 Dihydrocapsaicin | ≥20% |
| 其他辣椒碱总含量 Total Content of Other Capsaicin | ≤15% |
| 外观Appearance | 浅黄色至白色结晶粉末Light yellow to white crystal powder |
| 气味Odor | 特殊Characteristic |
| 味道Taste | 辛辣Spicy |
| 物理性状Physical Characteristics | |
| 溶解性Solubility | 溶于丙酮，甲醇，不溶于水Soluble in acetone, methyl alcohol; Insoluble in water |
| 熔点Melting range | 57-66℃ |
| 干燥失重Loss on drying | ≤1% |
| 灰分Ash | ≤1% |
| 重金属Heavy Metals | |
| 铅Pb | ≤10.0ppm |
| 砷As | ≤2.0ppm |
| 微生物检测Microbiological Tests | |
| 细菌总数Total plate count | ≤1000cfu/g |
| 酵母和霉菌Yeast & mold | ≤100cfu/g |
| 大肠杆菌Escherichia coli | 不得检出Negative |
| 沙门氏菌Salmonella | 不得检出Negative |
五、辣椒碱厂家工艺流程
六、绿天辣椒碱特点
- 拥有辣椒种植基地，供货稳定；
- 天然辣椒碱，不添加合成成分。
七、辣椒碱用途 & 推荐剂量
辣椒碱主要作为皮肤调理剂添加到化妆品中。
| 应用 | 推荐剂量 |
| 化妆水、精华、面霜、乳液等护肤品 | 0.1-1% |
| 洗发水、护发素等护发用品 | 0.01-1% |
辣椒碱国内外化妆品中应用案例：
| 国家 | 品牌 | 产品 |
| 新西兰 | 纽西小精灵（Ukiwi） | 奇异果经典紧肤乳（Kiwifruit Lifting Body Lotion） |
| 中国 | 健客 | 精方健发防脱育发露 |
| 章光101 | 防脱护发营养凝露
毛囊滋养凝露 |
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| 邦豆 | 璀璨明眸眼部套璀璨明眸滋养霜 | |
| 法国 | 欧丽丝 | 塑身乳液 |
| 美国 | Castiva | 温暖的与辣椒素身体乳（Arthritis Pain Relief） |
八、辣椒碱参考配方
乳液
| 原料 | 含量（%） | 原料 | 含量（%） |
| 辣椒碱 | 0.01 | 硅酸镁铝 | 1.5 |
| 纤维素胶（CMC7LF） | 1 | 聚苯乙烯磺酸钠 | 12 |
| 骨胶原 | 3 | 防腐剂 | 适量 |
| 蒸馏水 | 82.4 | ||
化妆水
| 原料 | 含量（%） | 原料 | 含量（%） |
| 辣椒碱 | 0.01 | 壬二酸 | 20 |
| 吐温20 | 5 | 苯甲酸 | 0.1 |
| 水杨酸 | 2 | 十二烷基磷酸酯钠盐 | 20 |
| 维生素C | 1 | 十二烷基磷酸酯乙醇胺盐 | 1 |
| 橄榄油 | 1 | 甘油单硬脂酸酯 | 2 |
| 精制水 | 2 | 十六醇 | 3 |
面霜
| 原料 | 含量（%） | 原料 | 含量（%） |
| 辣椒碱 | 0.01 | 凡士林 | 4.5 |
| 吐温 | 1.25 | 液体醇 | 3.25 |
| 水杨酸 | 0.09 | 鲸蜡醇 | 1.6 |
| 维生素A棕榈酸酯 | 0.63 | 硬脂醇 | 1.6 |
| 维生素E醋酸酯 | 2 | 甘油单硬脂酸酯 | 3.1 |
| 过氧化氢（30%） | 4 | 精制水 | 余量 |
护肤霜
| 原料 | 含量（%） | 原料 | 含量（%） |
| 辣椒碱 | 0.01 | 三乙醇胺 | 1 |
| 硬脂酸 | 1.5 | 十七烷基脂肪酸 | 4 |
| 十六醇 | 1 | 维生素B12 | 0.05 |
| 叔十五醇 | 0.5 | 维生素H | 0.05 |
| 凡士林 | 4 | 香精 | 0.4 |
| 石蜡油 | 8 | 精制水 | 余量 |
洗发水
| 原料 | 含量（%） | 原料 | 含量（%） |
| 辣椒碱 | 0.03 | 山茶籽油 | 69 |
| 锯叶棕榈果提取物 | 30 | 人参皂甙 | 1 |
九、辣椒碱安全性
- 美国食品药品管理局(FDA)将辣椒碱列入公认安全物质(GRAS)清单；
- 辣椒碱已被列入INCI中作为化妆品原料使用，未见其外用不安全报道;
- 化妆品成分审查(CIR)专家小组对辣椒碱进行了安全性评估，认为其在不刺激情况下是一种安全有效的化妆品成分；
- 根据欧盟化妆品条例的一般规定，辣椒碱可用于在欧洲销售的化妆品和个人护理产品中。
十、包装&储藏
包装规格：25kg纸板桶包装，内衬双层塑料袋。
保存方法：请放置于干燥通风处，避免太阳直射和高温。
陕西是中国植物提取行业的发源地，占据中国植提总产值的三分之一，被称为中国植提硅谷。西安绿天生物技术有限公司作为陕西植提协会的第一任秘书长单位，是陕西较早专注于化妆品植提原料的生产厂家。对功能性化妆品原料有深厚的理解，针对化妆品原料的特定需求，开发出一系列植物化妆品功能性原料。
作为专业的辣椒碱厂家，我们经过持续不断的升级工艺。我们坚信，好的产品，好的辣椒碱价格，一定会帮助我们的客户做出好的终端产品，帮客户赢取持久而广阔的市场。