【感 观】浅褐色至深棕色油状液体，具孜然特有的风味，香气浓郁醇厚。
【工艺特点】主要以优质孜然为原料粉碎后溶剂萃取。
【产品特点】①孜然提取物。②具有浓烈的孜然香味，底香醇厚留香持久，可以完全替代原料孜然粉。③品质稳定，耐高温性较强。
【用 途】各类肉制品、调味品、方便面、膨化食品、焙烤食品、速冻食品、香肠、休闲食品等。
【用法用量】使用时可以直接添加或先溶于植物油中同其它辅料完全混合后使用。参考用量：肉制品0.01-0.03%；方便食品0.02-0.005%；调味料0.02-0.05%。
【保质期】18个月。请密封储存于阴凉、干燥处。
【包装规格】内包装为PE瓶或HDPE桶，外包装为纸箱，净重1Kg、5 Kg 、10 Kg。
