【感 观】黄褐色半稠膏状,具有白胡椒特有气味,口感极辛辣。
【工艺特点】主要以我国海南产优质白胡椒为原料粉碎后超临界CO2萃取。
【产品特点】①白胡椒提取物。②具有白胡椒特征的气味和辣味,可以替代原料白胡椒粉。③常温状态下为半稠膏状,60℃水浴加热可溶解。
【用 途】肉制品、方便面、调味料、香精香料、方便小食品、焙烤食品等。
【用法用量】根据工艺需要直接添加,或与其他辅料混合均匀后添加。参考用量:肉制品0.01-0.03%;方便食品0.02-0.05%;调味料0.02-0.05%。
【保质期】18个月。请密封储存于阴凉、干燥处。
【包装规格】内包装为PE瓶或HDPE桶,外包装为纸箱,净重1Kg、5 Kg 、10 Kg。